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Gesa Haffner
Fisch Kochbuch: Die leckersten Fisch Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - für Vitalität, Omega-3 und Genuss - inkl. Roh & gebeizt, Sous-vide, Räuchern, Einlegen, Fonds & Soßen

Fischkochbuch: Wenn Sie endlich Fisch perfekt auf den Punkt garen möchten - ohne komplizierte Techniken und ohne Spezialzutaten - dann lesen Sie weiter.Sie kaufen frischen Fisch - und am Ende ist er trock…

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Dominik Rossbach
Sous-vide

Sous-vide für zuhause Sous-vide für jeden Haushalt: Schonendes Garen von Vakuumiertem im Wasserbad erzeugt besondere Aromenvielfalt Alltagstauglich: Über 60 einfache, aber kreative Rezepte für Hobbyköche,…

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